Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Service en salle - préparation des plats - utilisation du matériel de nettoyage - les principes de la démarche haccp

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Apprentissage des techniques de base. - préparer en assemblage des hors-d'oeuvre et des desserts. - accueillir les clients. - approvisionner et distribuer en restauration self-service. - réaliser le lavage à la main (...)

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Formation technique individualisée pratique et technologie professionnelle : - restauration : connaissance de l'entreprise et son environnement (économique/juridique/commercial et social) - mise en place et production (...)

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Pratique du service en salle - technologie professionnelle - production culinaire - entretien des locaux et des équipements - hygiène - alimentation - equipement - mathématiques - français - techniques de recherche (...)

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Module découverte du métier, acquisition des connaissances générales et apprentissage des techniques de base m1 - réaliser les travaux préalables au service m2 - gérer l'accueil, conseiller la clientèle et prendre les (...)

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Module découverte du métier, acquisition des connaissances générales et apprentissage des techniques de base m1 - réaliser les travaux préalables au service m2 - gérer l'accueil, conseiller la clientèle et prendre les (...)

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Module découverte du métier, acquisition des connaissances générales et apprentissage des techniques de base m1 - réaliser les travaux préalables au service m2 - gérer l'accueil, conseiller la clientèle et prendre les (...)

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M1 découverte du métier et apprentissage des techniques de base m2 préparer et dresser en assemblage des hors-d'oeuvre et des desserts m3 approvisionner, accueillir et distribuer en restauration self-service m4 (...)

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M1 découverte du métier et apprentissage des techniques de base m2 préparer et dresser en assemblage des hors-d'oeuvre et des desserts m3 approvisionner, accueillir et distribuer en restauration self-service m4 (...)

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Accueil, diagnostic et positionnement. - réaliser les travaux préalables au service en restauration. - accueillir, conseiller, présenter et réaliser, prendre les commandes. - réaliser le service en restauration. - (...)

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