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Modules de la formation : 1. pratique professionnelle2. Étude d'une (ou de) situation(s) professionnelle(s)3. Évaluation des activités en milieu professionnel et communication, (...)

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cqp

Les partenaires sociaux ont souhaité développer une alternative aux titres et diplômes traditionnels en mettant en place une solution souple visant une qualification professionnelle au plus près des besoins des entreprises et de l'évolution des emplois. Dans certains cas, ces créations ont permis de combler un vide de certification. La démarche engagée en 1992 concernait de façon quasi exclusive les nouveaux entrants engagés en contrat de qualification. En 2000, elle s'est élargie au développement des compétences des salariés en poste, puis, depuis 2004, à la reconnaissance de ces compétences par le biais de la VAE.

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1ère journée :•connaissance des produitsoles apéritifs à base de vinoles apéritifs à base d'alcoololes eaux de vie de vinoles eaux de vie de céréalesoles eaux de vie de plantesoles eaux de vie de fruitsoles liqueurs, les (...)

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Mise en place du bar. accueil, conseil, information du client. préparation, service de boissons. entretien des locaux. facturation et encaissement. cette certification est composée de : - eu 1. pratique (...)

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5 modules indépendants : - approvisionnement et mise en place - service/vente - accueil/animation - production - prévention/sécurité/santé

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