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Commis-/-Commise-de-cuisine (3296)
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Enseignements professionnels - l'entreprise et son environnement : intervenants (maître d'oeuvre, géomètre...), déroulement d'une construction, systèmes économiques (marché, concurrence...). - communication technique : (...)


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En plus des enseignements généraux (français-sciences humaines, langue vivante ...), la formation comporte des enseignements professionnels : - biochimie-biologie (10 h 30 hebdomadaires la 1re année, 4 heures la 2e) : (...)


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Visite et analyse des locaux et de leur affectation entretien avec le personnel etudes des plans d'aménagement analyse des matériels et équipements etude de la marche en avant etude des circuits propres, sales et (...)


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