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1/ enseignement théorique. théorie du son.- les ondes et la fréquence,- le signal audio,- les fréquences,- la bande passante de l'oreille humaine,- les propriétés d'absorption des matériaux, de réflexion, principes (...)
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Module 1. préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes : les préparations préliminaires - les cuissons et les sauces - les arômes et les saveurs - dressage et présentation des productions. module 2. (...)
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Rappel des fonctionnalités de base d'illustrator enrichissements et modifications avancés le principe d'utilisation de la palette aspect, des commandes effets/filtres les différentes techniques pour sélectionner ou (...)
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