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"Coordinateur-/-Coordinatrice-de-projet"
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Coordinateur-/-Coordinatrice-de-projet (32035)
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Enseignements professionnels - connaissance des produits et des matières premières : biochimie, microbiologie, étude des aliments (lait, viande, végétaux...), mécanisme d'évolution des produits (oxydation, (...)


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1ère partie - management stratégique du changement - accompagnement du changement - les piliers du management stratégique connaissance de soi et de son style de management - remise du profil des compétences (...)


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Accueil/positionnement - evaluer les besoins en compétences dans les domaines de la bureautique et/ou de la comptabilité et/ou de la gestion du personnel et/ou en action et stratégie commerciale mesurer les acquis et (...)


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Jour 1 :9h30-13h : mécanismes sensoriels de la dégustation et applications pédagogiquestravaux pratiques permettant de s'approprier des connaissances récentes sur le goût et sur l'éducation au goût des enfants :- (...)


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Découverte du métier, acquisition des connaissances générales et apprentissage des techniques de base : mise en place du projet professionnel - découverte de différents types de restauration et de la culture (...)


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Principes de base * rappel : les actions d'image et de bouton, notion d'évènements et cibles * gestionnaires d'événements dynamiques * concept d'écouteurs (addlistener) * ciblage absolu, relatif * ciblage implicite, (...)


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Comprendre et maîtriser les étapes de la vente 1)les étapes permettant de structurer tout entretien de vente 2)identifier les différents types de vente sédentaire 3)reconnaitre l'importance de la relation humaine au c?ur (...)


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