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"Restaurateur-/-Restauratrice-du-patrimoine"
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Restaurateur-/-Restauratrice-du-patrimoine (9065)
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Offres de formation

Conformément à l'arrêté du 22 juillet 2011, le contenu de la formation est le suivant. 1. présentation liminaire de la formation. la raison d'être de l'obligation de formation mentionnée au premier alinéa de l'article r. (...)


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Acquérir les connaissances linguistiques spécifiques nécessaires à la qualité de service « haut de gamme » attendue par la clientèle :o maitriser les conversations techniques en langues étrangèreso connaître les clientèles (...)


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Alternance de 9 modules pratiques et théoriques articulés autour de3 thématiques : - techniques culinaires - création, gestion d'activité, de projet - réglementation (haccp, permis (...)


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