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Plongeur-professionnel-/-Plongeuse-professionnelle (74592)

Offres de formation

Période d'intégration : accueil-présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel - sensibilisation au développement durable - adaptation du parcours de formation. - module 1 : (...)


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1. organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages : planifier, répartir et clôturer la production du service des étages. prévoir pour son secteur le linge, les matériels, les produits et les (...)


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Technologie hôtelière et pratique professionnelle s'articulant sur les champs des 2 ccp compétences du tp agent d'hôtellerie. validation du ccp 1; effectuer les opérations d'entretien des étages, des locaux communs. (...)


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Accueil, diagnostic et positionnement. - réaliser les travaux préalables au service en restauration. - accueillir, conseiller, présenter et réaliser, prendre les commandes. - réaliser le service en restauration. - (...)


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Module 1 : -préparer en assemblage des hors d'oeuvre et des desserts -transformer des matières premières à partir de toutes les gammes de produits pour réaliser l'assemblage et le dressage de préparations culinaires. (...)


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Communication française - réalisation d'un dossier professionnel - tre - techniques de recherche d'emploi - bureautique - anglais courant et professionnel - technologie hôtelière - travaux pratiques chambre - lingerie - (...)


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