Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Accompagnement individualisé. programme personnalisé selon le niveau et les besoins spécifiques de l'apprenant. 1/pratiquer les fondamentaux de la "grammaire special tourism / restaurant": savoir utiliser les temps des (...)

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Programme de la formation: - connaître les bases de la nutrition, de la digestion. - maîtriser la marche en avant (haccp). - savoir respecter les régimes. - connaître et maîtriser les différents produits d'entretien, (...)

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I-aliments et risques pour le consommateur introduction des notions de danger et de risque 1.1 les dangers microbiens 111microbiologie des aliments : le monde microbien (bactéries, virus, levures et moisissures) ; le (...)

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Les attentes des clients en matiere d¡¦accueil,les objectifs du restaurateursimulation de situations professionnelles (procedure d¡¦accueil)evaluation et analyse des mises en (...)

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Aliments et risques pour le consommateur : - dangers microbiens - microbiologie des aliments - moyens de maîtrise des dangers : qualité de la matière première, conditions de préparation, chaîne du froid et du chaud, (...)

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Définir les besoins nécessaires à la réalisation des prestations, passer des commandes. -contrôler la réalisation des prestations, gérer et encadrer le personnel. -garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire en respectant (...)

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Opérations de mise en place en restauration. accueil de la clientèle, présentation de l'offre commerciale et prise de commande client. le service en restauration. connaissance des boissons et leur (...)

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Mercatique et gestion appliquée - présentation du dossier professionnel - communication et commercialisation - organisation et mise en oeuvre d'un service - prévention santé environnement - technologie - sciences (...)

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Évaluation du niveau d'anglais. définition des objectifs particuliers de formation. prendre une commande. présenter des produits. comprendre les acheteurs. chiffres, centaines et milliers. pourcentages, fractions, (...)

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