Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Enseignement professionnel : . mise en place – hygiène des locaux . accueil et prise de commande . service à table . départ du client . approvisionnement de la cave . gestion de la cave . commercialisation et (...)

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Entretien et mise en place du matériel nécessaire à la production. conception, réalisation et service des entremets salés, sucrés et des desserts de restaurant. suivi des commandes : - approvisionnement du poste de (...)

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Promouvoir et communiquer l'offre de service accueillir des clients et commercialiser les différentes prestations de l'établissement. garantir la réalisation des différentes prestations (production, service, accueil) (...)

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Définitions - haccp et termes associés, - hygiène, tiac? rappel du contexte réglementaire lié à l'haccp - international, - européen, - national. la méthode haccp - la méthodologie, - le plan de travail, - les 7 principes, - (...)

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Enseignements techniques et professionnels : les eacute;legrave;ves s'initient aux techniques de stockage, d'entretien, de service, de vente et de preacute;paration de plats simples : salades composeacute;es, (...)

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Enseignements techniques et professionnels : les eacute;legrave;ves s'initient aux techniques de stockage, d'entretien, de service, de vente et de preacute;paration de plats simples : salades composeacute;es, (...)

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Enseignements techniques et professionnels : les élèves s'initient aux techniques de stockage, d'entretien, de service, de vente et de préparation de plats simples : salades composées, viandes en sauce, etc. - sciences (...)

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Mise en place et suivi de la formation - techniques de recherche d'emploi - restauration - pratique (selon métier visé) - cuisine - service en salle - cuisine italienne - crêperie - restauration - environnement (...)

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Mise en place et suivi de la formation - techniques de recherche d'emploi - restauration - pratique (selon métier visé) - cuisine - service en salle - cuisine italienne - crêperie - restauration - environnement (...)

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