Rechercher
Métiers Offres de formation
Offres de formation
Lire la suite
Offres de formation
Lire la suite
Offres de formation
Lire la suite
Offres de formation
Modules de compétences générales et savoirs associés : français, mathématiques, sciences physiques, histoire/géographie, education civique, tic modules de compétences professionnelles ateliers technique sur plateau (...)
Lire la suite
Offres de formation
Lire la suite
Offres de formation
Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)
Lire la suite
Offres de formation
Enseignements professionnels : - approvisionnement et organisation de la production culinaire - productions culinaires - commercialisation et distribution de la production culinaire - prévention santé environnement (...)
Lire la suite
Offres de formation
Module 1 : la pâtisserie module 2 : les légumes module 3 : les poissons module 4 : la cuisine bien-être module 5 : la gestion des stocks module 6 : la cuisine sous vide module 7 : les viandes module 8 : les sauces (...)
Lire la suite
Offres de formation
Domaines professionnels pratique professionnelle : conception, préparation, cuisson, présentation des productions culinaires. technologie professionnelle et sciences appliquées à l'alimentation. hygiène et sécurité. (...)
Lire la suite
Offres de formation
Lire la suite