Résultats de la recherche - Orientation pour tous

Offres de formation

Modules d'enseignement professionnel : prévention santé et environnement, microbiologie, sciences alimentaire et hygiène, travaux pratique (cuisine), connaissance entreprise, sciences appliquées équipement. modules (...)

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Apprentissage des techniques de base. - préparer assemblage de hors-d'œuvre et desserts. - accueillir les clients. - approvisionner et distribuer en restauration self-service. - réaliser le lavage à la main de la (...)

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01. réaliser les travaux préalables au service en restauration 02. accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglais 03. réaliser le service en (...)

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Connaissance du milieu hôtelier / culture d'entreprise dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme : - communication, - techniques appliquées professionnelles, - technologies professionnelles et (...)

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- gestion des ressources humaines. - environnement économique et juridique. - anglais. - hébergement. - environnement professionnel. - hygiène et ingénierie. - gestion hôtelière informatisée. - (...)

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Modules d'enseignements généraux : Émergence et/ou consolidation du projet professionnel acquisition des savoirs de base nécessaires à l'entrée en formation qualifiante et à l'exercice du métier : -connaître et maîtriser (...)

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Modules d'enseignements généraux : Émergence et/ou consolidation du projet professionnel acquisition des savoirs de base nécessaires à l'entrée en formation qualifiante et à l'exercice du métier : -connaître et maîtriser (...)

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- techniques de base - le matériel - organigramme - produits proposés (mets et boissons) - bases de l'oenologie - base et méthode de réalisation de coktails - prise de commande - hygiène et sécurité - responsabilité (...)

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01. réaliser les travaux préalables au service en restauration 02. accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglais 03. réaliser le service en (...)

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