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Métiers - ROME

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Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant commercial ou de collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de (...)

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Enseignement technologique et professionnel - sciences appliquées - vie sociale te professionnelle - connaissance de l'entreprise et de on environnement - communication et vente - expression française - mathématiques (...)

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Domaine professionnel: - approvisionnement et stockage (réapprovisionnement des stocks, rédaction des bons de commande internes, rangement...) - entretien, haccp - accueil/communication (accueil du client, (...)

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