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- entretenir quotidiennement les chambres, les sanitaires et les locaux communs - prendre en charge l'entretien courant du linge au service des étages - entretenir les locaux, le mobilier et le matériel pour le (...)
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4 certificats de compétences professionnelles 1) préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et des entrées chaudes 2) réaliser une production culinaire de « masse » en intégrant les techniques de liaison froide et chaude (...)
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Etablir un diagnostic socio-professionnel développer sa capacité de travail en terme de méthodologie plateaux techniques bâtiment plateaux techniques industrie plateaux techniques hôtellerie restauration plateaux (...)
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