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Module 1 : découverte du métier et apprentissage des techniques de base, - module 2 : préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes, - module 3 : réaliser une production culinaire de "masse" en (...)
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Bureautique (word, excel , powerpoint, acces) - anglais (revoir les bases de l'écrit et oral) - organisation et communication, gestion du stress - gestion de projet - Élaboration d'écrits professionnels - prise de (...)
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Bureautique. réglementation. gestion des informations. organisation du traitement des informations. calcul de la paie. traitement des déclarations sociales relatives à la paie. (...)
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