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Enseignements professionnels - biologie humaine : le corps humain (système locomoteur, système nerveux...), la dermatologie (maladies de peau...), l'hygiène de vie et la santé (équilibre alimentaire, activité (...)
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Domaine professionnel - pratique professionnelle boucherie, charcuterie-traiteur -technologie professionnelle - sciences appliquées - environnement économique, juridique et management de l'entreprise - prévention santé (...)
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Formation pré-qualifiante de 10 mois. l'ouvrier agro-alimentaire participe à la production ou à la préparation de produits alimentaires variés destinés à la consommation (produits de boucherie, charcuterie, poissons et (...)
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Conception de templates joomla logiciels nécessaires rappels html/css cahier des charges création de la structure de fichiers mise en place des différents fichiers installation d'un nouveau template dans joomla 25le (...)
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Le paquet hygiène et autres règlements principe de base du paquet hygiène et notamment le règlement 852/2004. notion de déclaration, agrément, dérogation à l'obligation d'agrément et notamment le règlement 853/2004 la (...)
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Bloc de compétence 1 : la préparation d'une production et le réglage sur mocn ce bloc de compétences reprend les capacités professionnelles suivantes : c1. préparer les équipements nécessaires à la réalisation d'une série (...)
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L'hygiène et la sécurité en restauration- les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux aliments et aux personnes conformément à la réglementation en vigueur.-normes haccp - approvisionnement et mise en place- (...)
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