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Aliments et risques pour le consommateur dangers microbiens microbiologie des aliments moyens de maitrise des dangers : qualite de la matiere premiere, conditions de preparation, chaine du froid et du chaud, (...)

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Jour 1 9 h 00 module de formation theorique présentation de la session (participants, programme) unite 1 : rappel des règlementations relatives au tatouage et au perçage et des normes concernant les encres de tatouage (...)

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