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Module de formation module d'integration volume horaire:35hintegration dans son groupe et sa formation appropriation des objectifs de la formation visualisation de son futur environnement professionnel reperer les (...)
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I -contexte réglementaire en hygiène alimentairea) historique de la réglementation- la directive 93/43- l'arrêté du 29/09/97- l'arrêté 21 déc. 2009- dgal n°2011-8117b) les fondements du paquet hygiène européenc) les (...)
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Module de formation positionnement consolidation du projet volume horaire:70hpositionnement approfondi en relation avec le projet cible retour sur le projet cible verification des potentiels du stagiaire par rapport (...)
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Module de formation phase 1 competences socles volume horaire:70hfrancais: remise a niveau sur lecture et ecriture, regles de grammaire simples mathematiques: remise a niveau sur calcul mental et ecrit en addition , (...)
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1 - les exigences rÉglementaires -les fondamentaux de la réglementation « paquet hygiène » -obligation de résultats et haccp -plan de maîtrise sanitaire, système de management de la sécurité des produits -responsabilité (...)
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