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1. aspect pratique - fabrication de 12 à 14 sauces classiques et originales : tomates fraîches et rapide, bolognaise, pesto, thon et olives, napolitaine, vongole, arrabiata, saumon, sauge, peperoncino, légumes (...)
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L'angle, une notion journalistique essentielle - comment l'angle s'inscrit-il dans une politique rédactionnelle ? - les éléments constitutifs de la charte rédactionnelle. - une charte par rubrique : un préalable à la (...)
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Comprendre les enjeux du data marketing -pourquoi le data marketing est indispensable : constat, évolution et tendances. -identifier les points forts et axes d'amélioration de son organisation. -concevoir un plan (...)
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Identifier les exigences des études on-line -atouts et limites d'un mode de recueil distancé : quand privilégier et quand bannir le on-line ? -connaître les spécificités du on-line. -choisir le mode de contact adapté à (...)
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