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Programme jour 1 le chsct - code du travail - rôle et mission du chsct les accidents du travail et les maladies professionnelles (at & mp) : - code du travail - statistiques - conséquences fi nancières - indicateurs - (...)
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1er jour • l'hygiène et la sécurité au sein de l'entreprise • les facteurs de risque alimentaire • les moyens de maîtrise • la réglementation en application • présentation de l'haccp 2ème jour • les sept principes • plan de (...)
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La méthodologie d'analyse. -la traçabilité des denrées. -les différents contrôles: produits, fournisseurs, températures... -les opérations de nettoyage des locaux. -les dispositions relatives au personnel: adhésion à la (...)
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1er jour -l'hygiène et la sécurité au sein de l'entreprise * - définition du terme hygiène et sécurité alimentaire. - a qui s'appliquent ces règles ? - connaître les bonnes pratiques d'hygiène (bph). - connaître les (...)
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1er jour -l'hygiène et la sécurité au sein de l'entreprise * - définition du terme hygiène et sécurité alimentaire. - a qui s'appliquent ces règles ? - connaître les bonnes pratiques d'hygiène (bph). - connaître les (...)
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Les accidents d'origine électrique la prévention des accidents d'origine électrique les habilitations les secours le module bs : intervention bt de remplacement et de raccordement la pratique (...)
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1ère journée : 1. les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale : - le paquet hygiène, - notions de déclaration, d'agrément et de dérogation à l'obligation d'agrément, - l'arrêté en vigueur relatif aux (...)
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1ère journée : 1. les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale : - le paquet hygiène, - notions de déclaration, d'agrément et de dérogation à l'obligation d'agrément, - l'arrêté en vigueur relatif aux (...)
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Délimiter le rôle du secrétaire du chsct • situer la fonction du secrétaire au sein de l'ensemble des missions du chsct • se positionner en tant que représentant légal du chsct • repérer les relations existant avec les (...)
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