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Enseignement général : expression française, mathématiques, sciences physiques, anglais, histoire, géographie, prévention santé environnement. enseignement professionnel : - sciences de l'alimentation, - microbiologie (...)
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Enseignement général : français, histoire géographie, mathématiques, sciences physiques. enseignement professionnel : - prévention et dissuasion des actes de malveillance et de négligence (prévention santé environnement et (...)
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Pratique du service en salle - technologie professionnelle - production culinaire - entretien des locaux et des équipements - hygiène - alimentation - equipement - mathématiques - français - techniques de recherche (...)
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Domaines professionnels : connaissance de l'entreprise et de son environnement Économique, juridique et social. travaux pratiques de cuisine et restaurant technologie professionnelle sciences appliquées à (...)
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Modules :ug 1. expression françaiseug 2. mathématiques - sciences-physiquesug 3. vie sociale et professionnelleug 4. education physique et sportiveup 1. production de préparations froides et de préparations chaudesup 2. (...)
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Modules : ug 1. français et histoire - géographie - education civique ug 2. mathématiques - sciences physiques et chimiques uf 3. Éducation physique et sportive up 1. prévention et dissuasion des actes de malveillance et (...)
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La formation se compose de 2 modules, complétés par deux périodes en entreprise. période d'intégration : accueil, présentation des objectifs de formation, prise de connaissance de l'environnement professionnel, (...)
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Période d'intégration : accueil, présentation des objectifs de formation, prise de connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation . module 1. (...)
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Réalisation de travaux d'entretien et d'aménagement : - sur des ouvrages simples de maçonnerie ne concernant pas la structure des bâtiments. - avec des produits en plâtre sec. - sur une installation électrique (...)
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Préparations chaudes et froides, mise en place et distribution techniques d'entretien des locaux vocabulaire et histoire de la cuisine produits culinaires cuisons conservation locaux de production et personnel (...)
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