Résultats de la recherche - Orientation pour tous

Offres de formation

Durées indicatives et ajustables en fonction des besoinsl'ensemble de ces modules (4 au total) permet d'accéder au titre de niveau v (cap/bep) d'agent/e de restauration.des qualifications partielles, sous forme de (...)

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Cette certification est composée de : - ccp 1. préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type « snacking » - ccp 2. réaliser des grillades et remettre en température des préparations (...)

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Cette certification est composée de : - ccp 1. préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type « snacking » - ccp 2. réaliser des grillades et remettre en température des préparations (...)

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Formation technique individualisée pratique et technologie professionnelle : - restauration : connaissance de l'entreprise et son environnement (économique/juridique/commercial et social) - mise en place et production (...)

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Enseignements techniques et professionnels : les élèves s'initient aux techniques de stockage, d'entretien, de service, de vente et de préparation de plats simples : salades composées, viandes en sauce, etc. sciences de (...)

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Alternance cas théoriques et pratiques

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Établir le portrait-robot du consommateur de vin. déguster, raconter un vin, caractéristiques : les grands principes ou règles d'or. le client, ses intentions :qui est-il ? qu'est ce qui guide son choix ? contourner les (...)

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01. pratique professionnelle et dessin appliqué 02. Étude d'une (ou de) situation(s) professionnelle(s) 03. Évaluation des activités en milieu professionnel et communication

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Le cqp est composé de 6 modules déclinés en compétences : - réception et approvisionnement des produits - préparation culinaire - tenue d'un buffet - mise en place de la salle - opération de caisse - (...)

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