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Chef-de-cuisine (7503)
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Module de formation diagnostic initial volume horaire:21hle module diagnostic initial presente une duree moyenne* de 21 heures repartie en differentes etapes : 1. l'accueil presentation du dispositif, 2. le (...)


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Jour 1 - le séchage de fruits jour 2 - les confitures, gelées et coulis jour 3 - les confitures, gelées et coulis jour 4 - la pasteurisation des jus jour 5 - les sorbets programme détaillé : le séchage de fruits avec (...)


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En plus des enseignements généraux (français-sciences humaines, langue vivante ...), la formation comporte des enseignements professionnels : - biochimie-biologie (10 h 30 hebdomadaires la 1re année, 4 heures la 2e) : (...)


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Domaine de formation 1 : se positionner comme professionnel dans le champ de l'action social (126 heures d'enseignements socle et 14 heures d'enseignements de spécialité) les bases des politiques publiques et des lois (...)


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Module de formation preparation a l'entree en formation - positionnement volume horaire:7h1 - partie administrative : le reglement interieur, le contrat de formation, la remuneration, le planning, codes d'acces (...)


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Module 1 - accueil / positionnement / constitution de groupe - accueil des participants prÉsentation des acteurs socio-Économiques de l'action prÉsentation du statut de stagiaire de la formation professionnelle droits (...)


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