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Le cqp est composé de 6 modules déclinés en compétences : - réception et approvisionnement des produits - préparation culinaire - tenue d'un buffet - mise en place de la salle - opération de caisse - (...)
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Accueillir, informer, assister et orienter les passagers dans un aérogare. effectuer l'enregistrement et l'embarquement des passagers avec altea dc-cm. mettre en oeuvre les procédures de sécurité et de sûreté. (...)
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1. préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type « snacking » 2. réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (pcea) 3. accueillir (...)
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01. entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou parahôtelier 02. mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un établissement hôtelier ou (...)
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