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1.communication opérationnelle : les fondamentaux - les principes de la communication - le discours - l'écoute et la reformulation - le positionnement - le cadre2.améliorez vos écrits, chassez vos erreurs - où en (...)

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Maîtriser la cuisson des légumes : - réactions physico-chimiques, - analyse comparative de la cuisson à la vapeur et de la cuisson à l'anglaise (temps, énergie, rendu), - conservation de la qualité intrinsèque des (...)

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Maîtriser le juste point de cuisson : - compréhension de l'action de la chaleur sur les constituants des produits, - utilisation des techniques des justes cuissons et le pilotage des cuissons à la sonde, - optimisation (...)

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La conjugaison : - le présent - le passé - le present perfect - le passif - les formes du verbe - le futur - les auxiliaires de mode, l'impératif, etcla grammaire : - les verbes auxiliaires - la forme interrogative - (...)

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Maîtriser les éléments essentiels de l'anglais - verbes irréguliers, grammaire, conjugaison via l'apprentissage de fiches et exercices compréhension écrite -lecture d'articles de journaux anglophones -lecture de (...)

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