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Enseignement professionnel travaux pratiques et travaux dirigés de restaurant technologie de service sciences appliquées à l'alimentation, aux équipements et à l'hygiène gestion appliquée gestion de l'activité (...)
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Les apéritifs et les tapas les eaux de vies de l'apéritif (whiskies et rhums) les cocktails apéritifs et le type de tapas associés - la restauration et les cocktails : si un client souhaitait accompagner son plat d'un (...)
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PremiÈre semaine : présentation du tour, des outils, exercices de formes simples mise au gobelet affûtage fabrication d'un bougeoir fabrication d'un pied de lampe avec doucine approche du creusage : fabrication d'une (...)
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Apprentissage et creation de differents motifs
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Enseignement général :français, histoire géographie, mathématiquesenseignement professionnel :dessin de constructiontechniques professionnelles et réalisation en atelier (exécution d'une pièce tournée)histoire des styles (...)
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