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Module de formation culture generale et expression volume horaire:85hcommuniquer oralement s'informer, se documenter apprehender et realiser un message la langue - l'ecritmodule de formation expression et culture en (...)

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Module de formation techniques professionnelles en cuisine volume horaire:200hproduits, preparation denrees, cuissons, appareils fonds et sauces, patisserie, desserts, presentation des plats, distribution, normes (...)

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Module de formation accueil- bilan socio professionnel- positionnement volume horaire:24haccueil du stagiaire, rappel sur le dispositif et la demarche -presentation du dispositif cap metiers (power point) -livret (...)

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Module de formation accueil – creation de la communaute d'apprenants volume horaire:4h"accueil •presentation du dispositif cap metiers (power point) •livret d'accueil : le groupement fondespierre rh, les differents (...)

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