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Rôle et étapes de l'élevage en cuves et en barriques les différentes phases (maturation, soutirages, cas de l'élevage en barriques) stabilisation physico-chimique des vins : collage, filtration, stabilisation préparation (...)
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Théoriela connaissance de l'établissement, des risques, des moyens de prévention, de protection et d'intervention.la connaissance des consignes de sécurité : alarme, intervention, évacuation.la théorie du feu : les (...)
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Module 1 : les implantations .- généralités.- les différents types de restauration .- les différents types de production.- les locaux et zonages- adéquation équipements/conceptmodule 2 : le sous vide .-qu'est-ce que le (...)
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1/ accueil. 2/ la démarche de prévention. l'accident. le danger. le risque et mesures de prévention. l'analyse de risques. 3/ la réglementation. les sources de droit français. le plan de prévention. danger grave et (...)
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Introduction - spring c'est quoi ? - notion de conteneur léger - architecture - ioc - injection de dépendances - mécanismes de l'injection de dépendances - beanfactory, xmlbeanfactory et applicationcontext - les (...)
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