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Modules professionnels : approvisionnements et organisation ; production et distribution culinaire ; technologie ; sciences appliquées et connaissance de l'entreprise - modules généraux : français - histoire géographie (...)
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Enseignement général : culture générale et expression, mathématiques, langues vivantes enseignement professionnel : gestion des obligations comptables, fiscales et sociales analyse de gestion et organisation du système (...)
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