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"Restaurateur-/-Restauratrice-du-patrimoine"
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Restaurateur-/-Restauratrice-du-patrimoine (9065)
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Offres de formation

Parcours modulaire individualisé suite à évaluation lors de l'appui à la démarche intégrée


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Parcours modulaire individualisé suite à évaluation lors de l'appui à la démarche intégrée


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Offres de formation

1. préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type « snacking » 2. réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (pcea) 3. accueillir (...)


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1. préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type « snacking » 2. réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (pcea) 3. accueillir (...)


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Offres de formation

S'initier aux techniques culinaires de base - préparer les matières premières et réaliser l'assemblage et le dressage des hors- d'?uvre et des desserts - accueillir les clients, assurer le service en distribution (...)


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