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"Agent/agente-de-voyage"
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Agent/agente-de-voyage (9263)
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Technologie hôtelière et pratique professionnelle s'articulant sur les champs des 2 ccp compétences du tp agent d'hôtellerie. validation du ccp 1; effectuer les opérations d'entretien des étages, des locaux communs. (...)


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Module 1 : -préparer en assemblage des hors d'oeuvre et des desserts -transformer des matières premières à partir de toutes les gammes de produits pour réaliser l'assemblage et le dressage de préparations culinaires. (...)


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Module 1 - entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou para-hôtelier. module 2 : mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un (...)


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Enseignements généraux : - français (méthodologie et préparation au dossier de synthèse de pratiques professionnelles - dspp). - bureautique. enseignements professionnels : ccp1 : préparer en assemblage des hors d'oeuvre (...)


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Travaux pratiques et technologies professionnelles en restauration de collectivité. microbiologie - hygiène - haccp - sciences appliquées à l'alimentation et aux équipements - vie sociale et professionnelle - (...)


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