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"Directeur-/-Directrice-de-restaurant"
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Directeur-/-Directrice-de-restaurant (9050)
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Métiers - Union du grand commerce de centre ville (UCV)

Responsable de style/Directeur de style

Le responsable de style/directeur de style traduit les évolutions des tendances et des modes de consommation en orientations pour les achats. Il analyse la concurrence sur les produits innovants et les nouvelles tendances à privilégier. Il valide (...)

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Modules transversaux -intégration et cohésion -sensibilisation aux principes de développement durable -préparation à l'emploi et recherche de stage modules d'enseignements professionnels -développer la dynamique (...)


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Enseignements techniques politique, stratégie et culture rh optimisation de la fonction rh droit et durée du travail gestion administrative du personnel recrutement gestion des compétences facteurs de motivation (...)


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Responsable/Directeur de département

Le responsable/directeur de département a la responsabilité du développement commercial, de la réalisation des objectifs économiques de son département ou de sa zone d'attribution. Il pilote l'activité, assure la gestion administrative et manage son (...)

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Module : directeur(trice) de la communication - mba spécialisé communication et management evénementiel. module : directeur(trice) de la communication - mba spécialisé communication publique et influence. module : (...)


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Le programme de la formation est structurée autour de 5 thématiques principales : les financements. les coûts et leur gestion. les techniques de fabrication. les droits. le (...)


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PremiÈre annÉe module 1 : pilotage et efficacitÉ de la fonction rh - résolution des problèmes - outils de gestion - restructurations - tableaux de bord rh module 2 : stratÉgie rh de l'entreprise - gestion des compétences (...)


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