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Domaine professionnel - pratique professionnelle - technologie professionnelle - gestion des coûts de fabrication - techniques commerciales enseignement transversal - organisation du travail, animation d'équipe - (...)
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Après une formation la délivrance de la certification repose sur un examen terminal comprenant 2 composantes1) composante production : - sur la base d'une production de pâtisserie, confiserie, glacerie, traiteur (...)
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Enseignement général :•langue vivante : anglais•accompagnement individualisé•arts appliquésenseignement professionnel :•travaux pratiques•technologie•sciences appliquées•animation d'equipe•innovation commerciale•gestion d'une (...)
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Modules transversaux :•fonction entrepreneuriale•fonction commerciale•fonction Économique et financière d'une entreprise artisanale•fonction gestion des ressources humaines•fonction formation et accompagnement de (...)
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Gestion de l'entreprise. - ghr. - formation du ma. - commercialisation. - anglais. - connaissance de l'entreprise. - pratique professionnelle.
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Production• innovation commercialisation• animation d'équipe• organisation de travail• gestion des coûts de production• anglais• arts appliqués
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