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Contenu de la formation la legislation actuelle • avoir des notions sur la responsabilité pénale, civile ou morale en cas d'accident • décret du 2 décembre 1998, articles r. 231-34 à 44 du code du travail, • les (...)
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Cerner le cadre réglementaire qui régit les débits de boisson et les sanctions en cas de non respect maîtriser les différentes règles en matière d'hygiène: 1-présentation du permis d'exploitation , pourquoi un permis (...)
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Évaluation diagnostique : un test de placement et une étude des besoins, réalisés en amont de la formation, permettent d'intégrer les apprenants dans le cours le plus approprié. matériel : nous utilisons un manuel (...)
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