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Organisation du travail l'étude des flux de production (amdec) l'étude des postes de travail (smed, 5 s) la recherche de gains de productivité gestion de production l'ordonnancement, le lancement, la planification la (...)
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Enseignements théoriques et pratiques : 1- le feu et ses consÉquences : 6 heures le feu et le comportement au feu 2- sÉcuritÉ incendie : 17 heures principes de classement des établissements fondamentaux et principes (...)
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La formation se compose de 10 modules : - organisation et culture des établissements de santé. - les locaux du service de stérilisation. - les dispositifs médicaux (dm). - l'hygiène hospitalière. - la microbiologie - la (...)
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Domaines professionnels - unité professionnelle 1 (up 1) = techniques d'entretien courant cette épreuve vise à évaluer l'aptitude du candidat à : - mettre en oeuvre les opérations d'entretien courant manuelles et (...)
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Ccp 1 : - entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou para-hôtelier ccp 2 : - mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un (...)
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Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social. travaux pratiques de cuisine et restaurant technologie professionnelle. sciences appliquées à l'alimentation. communication : (...)
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Travaux pratiques et technologies professionnelles en restauration de collectivité : microbiologie - hygiène - haccp. sciences appliquées à l'alimentation et aux équipements. vie sociale et professionnelle. mathématiques (...)
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