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Chef-de-cuisine (7503)
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Module 1 - lancer le projet et l'équipe initialiser le projet : un projet se gagne au départ - repérer les différentes phases d'un projet - définir et valider avec le client le besoin et les critères de réussite - (...)


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Clarifier son rôle et le périmètre de son projet - identifier les missions et responsabilités du chef de projet - connaître ses points forts auto-diagnostic : son style de management en mode projet mise en situation : (...)


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