Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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La formation est axée sur quatre grands modules : la comptabilité générale : - introduction à la comptabilité : le fonctionnement de base de la logique comptable (la partie double) et les documents de synthèse (bilan, (...)

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I.aliments et risques pour le consommateur 1.dangers microbiens a.microbiologie des aliments : monde microbien, classement en utiles et nuisibles, conditions de multiplication, de survie et de destruction, (...)

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Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale : responsabilité des opérateurs, obligations de résultat et de moyen, contenu du plan de maîtrise sanitaire, nécessité des (...)

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