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Métiers Offres de formation
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M1 découverte du métier et apprentissage des techniques de base m2 préparer et dresser en assemblage des hors-d'oeuvre et des desserts m3 approvisionner, accueillir et distribuer en restauration self-service m4 (...)
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Enseignements généraux : - français (méthodologie et préparation au dossier de synthèse de pratiques professionnelles - dspp) - bureautique enseignements professionnels : ccp1 : préparer en assemblage des hors d'oeuvre et (...)
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Le programme comporte les thèmes suivants : modalités à l'exportation (règles, tva, factures, paiements internationaux). notions de douane et de sûreté du fret aérien. rôle des transitaires, commissionnaires, intégrateurs. (...)
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Connaissance de l'environnement professionnel réception et stockage des marchandises réglementation, hygiène, sécurité au travail préparations préliminaires préparations culinaires/assemblage et dressage distribution aux (...)
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Module 1. s'initier aux techniques culinaires de base : législation et démarche haccp en matière de sécurité alimentaire, plan de maîtrise sanitaire (pms), procédures haccp aux différents postes de travail - techniques de (...)
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Mise en conformité avec l'arrêté type 2345, principes de bases, repassage sur table à froid, détachage, nettoyage à sec, réception, immersion en entreprise, accompagnements (...)
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Pour en savoir plus partenariat(s) :en partenariat avec formaplus 3b
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Agent de loisir - seq. 1 : optimiser ses ressources mentales - seq. 2 : mobiliser une posture orientée client - seq. 3 : appliquer les techniques d'accueil, d'information et d'orientation - seq. 4 : contribuer à (...)
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Élevage - apprendre à manipuler, contenir des animaux - vérifier l'état de santé des animaux, des litières et des équipements - apprendre à réaliser les soins infirmiers courants aux mères et aux nouveau-nés - apprendre à (...)
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Unite de competence 1 (udc 1) – réaliser des soins thermaux prescrits par le médecin dans le respect des protocoles de soin en vigueur dans l'établissement.unite de competence 2 (udc 2) – transmettre des informations et (...)
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