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"Coordinateur-/-Coordinatrice-scientifique"
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Coordinateur-/-Coordinatrice-scientifique (9054)
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Uc1 : participer à la gestion d'un atelier de transformation laitière sur les plans technico-économique, qualité et humain : - participer à la gestion de production de l'atelier - s'informer sur les évolutions de la (...)


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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)


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