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Séquence1 – analyser les résultats économiques et bâtir les plans actions pouratteindre les objectifs de l'univers marchand – 40h · exploiter les différents outils degestion commerciale, de gestion de stocks et des (...)
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Niveau 1 - déclarations, agréments, notions de responsabilité, hygiène des denrées, traçabilité, traitement des non conformités, actions correctives, contrôles officiels, grilles contrôles, organismes de contrôles, dangers (...)
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Mg1 - module d'accès et introduction au métier - 14 h mt3 - le projet d'étude en projet tutoré, rédaction dspp évaluation en cours de formation - 90 h mt4 - examen titre professionnel mise en situation professionnelle + (...)
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