Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Le diplôme est composé de capacités à atteindre. 2 capacités généralesc g1 : utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'informationc g2 : situer les enjeux sociétaux (...)

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Composition et fabrication des différentes pâtes (blé noir, froment), acquisitions technique : tour de main, progression, rapidité, apprendre la simultanéité sur deux plaques à crêpes, les différentes garnitures salées et (...)

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Composition et fabrication des différentes pâtes (blé noir, froment), acquisitions technique : tour de main, progression, rapidité, apprendre la simultanéité sur deux plaques à crêpes, les différentes garnitures salées et (...)

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Composition et fabrication des différentes pâtes (blé noir, froment), acquisitions technique : tour de main, progression, rapidité, apprendre la simultanéité sur deux plaques à crêpes, les différentes garnitures salées et (...)

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Amp, soignants(es) hygiène - température - traçabilité commande des repas et de différentes matières premières " quelle texture commandée " réception des repas et traçabilités organisation de la mise en place - organisation (...)

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Théorie : tour de table, présentation de votre projet. les règles d'hygiène. le matériel. organisation du travail (mise en place). pratique : pizzaiolo : les différentes pâtes à pizza, les différents types de pétrissage, la (...)

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Théorie : tour de table, présentation de votre projet. les règles d'hygiène. le matériel. organisation du travail (mise en place). pratique : pizzaiolo : les différentes pâtes à pizza, les différents types de pétrissage, la (...)

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1 / apprendre à reconnaître les différents types de tissus et matériel adapté - 70 heures • découverte des matières, des fils, des différents types de machine • adapter les différents points par rapport à la matière utilisée (...)

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Cours pratiques •composition et fabrication des différentes confitures : gelées, marmelades, chutneys, compotes… •les spécialités de l'École des chefs : caramels, caramelades, spiritueuses, •acquisition technique et (...)

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