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Programme 1. aspect pratique (29 heures) •fabrication de la pâte à pizza à la main •fabrication de 4 empâtements au pétrin •fabrication d'un empâtement de pizza type traiteur •fabrication de fougasses et petits pains (...)

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Programme de l'action de formation e1: création, couleur, coupe, coiffage e2 : modification durable de la forme e3 : epreuve professionnelle optionnelle coiffure événementielle / coiffure homme et entretien pilo-facial (...)

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Bloc a - prendre en compte son environnement marketing - economie d'entreprise – distribution -- droit du travail - informatique, word, powerpoint - dossier produit situer son entreprise sur le marché cerner les (...)

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I- présentation liminaire de la formation - la raison d'être de l'obligation de formation mentionnée au i de l'article r. 3332-4-1 du code de la santé publique. - présentation du permis d'exploitation. ii- le cadre (...)

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Aspect théorique (6 heures) -fabrication de la pâte à pizza à la main, fabrication de 4 empâtements au pétrin, fabrication d'un empâtement de pizza type traiteur, fabrication de fougasses et petits pains pizzeria. (...)

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