Rechercher
Métiers Offres de formation
Offres de formation
Travaux pratiques . définition des différents postes de travail . utilisation de différents matériels . exercice de mise au four, défournement . fabrication et fonçage des pâtes à foncer, pâtes sucrées et pâtes sablées . (...)
Lire la suite
Métiers - Matériaux pour la construction et l'industrie
Lire la suite
Offres de formation
Module de formation techniques de recherche de stage / techniques de recherche d'emploi volume horaire:20hpreparer sa recherche : organiser sa recherche de stage/recherche d'emploi, mettre en valeur ses savoir-faire (...)
Lire la suite
Offres de formation
Enseignements professionnels - connaissance des produits et des matières premières : biochimie, microbiologie, étude des aliments (lait, viande, végétaux...), mécanisme d'évolution des produits (oxydation, (...)
Lire la suite
Offres de formation
Enseignements professionnels - connaissance des produits et des matières premières : biochimie, microbiologie, étude des aliments (lait, viande, végétaux...), mécanisme d'évolution des produits (oxydation, (...)
Lire la suite
Offres de formation
Module de formation techniques de recherche de stage / techniques de recherche d'emploi volume horaire:20hpreparer sa recherche : organiser sa recherche de stage/recherche d'emploi, mettre en valeur ses savoir-faire (...)
Lire la suite
Offres de formation
Le programme s'articule en plusieurs modules pratiques : -les pâtes : la pâte brisée (détaillage et fonçage). la pâte sablée (détaillage et fonçage). la pâte sucrée (détaillage et fonçage). -les crèmes, la pâte à choux et (...)
Lire la suite
Offres de formation
Enseignements professionnels - connaissance des produits et des matières premières : biochimie, microbiologie, étude des aliments (lait, viande, végétaux...), mécanisme d'évolution des produits (oxydation, (...)
Lire la suite
Offres de formation
Enseignements professionnels - connaissance des produits et des matières premières : biochimie, microbiologie, étude des aliments (lait, viande, végétaux...), mécanisme d'évolution des produits (oxydation, (...)
Lire la suite
Métiers - ONISEP
Fabriquer en continu Dans une usine de biscuits, de médicaments ou de plastiques, la fabrication du produit s'effectue en continu sur un ensemble de machines automatisées (les lignes de fabrication). Le pilote de ligne automatisée contrôle (...)
Lire la suite