Deux tiers des français ont une image positive de l’agriculture, pourtant seulement 40 % d’entre eux seraient prêt à suivre des études dans ce domaine.
Avec des exploitations agricoles toujours plus grandes et la baisse de la main d’œuvre familiale, l’agriculture recherche 10 000 salariés notamment dans les domaines de l’arboriculture, la viticulture, l’élevage de gros animaux et l’agro-équipement.
Arboriculture
Quelques chiffres
- 56 000 actifs équivalent temps plein
- 45 % de la main d’œuvre est familiale, 39 % saisonnière et 16 % permanente
- les régions principales : Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte-D’azur et Pays de la Loire.
Chef de culture arboricole
Le chef de culture arboricole organise et supervise les travaux liés aux productions de fruits en vue d’atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par le responsable d’entreprise.
Fiche métier : Chef de culture arboricole
Et aussi :
Viticulture
Quelques chiffres
- La France est le premier producteur de vin au monde après 50 millions d’hectolitres par an
- 35 000 exploitations viticoles qui emploient près de 400 000 salariés.
- Emplois saisonnier est majoritaire avec 315 000 contrats vendanges signés chaque année
- Deux tiers des exploitations sont spécialisées dans la production de vin d’origine protégée
Oenologue
L’oenologue a pour principale activité la vinification. Il a pour vocation d’améliorer la qualité du vin.
Et aussi :
- Agent de chai
- Agent tractoriste en viticulture
- Agent viticole
- Chef de culture viticole
- Directeur d’exploitation viticole
Élevage de gros animaux
Quelques chiffres
- 250 000 personnes à temps plein
- Elevage bovin représente 12 % des exploitations en France
- Elevage laitier représente 16 % des exploitations en France
L’élevage bovin en Limousin
Et aussi :
- Agent d’élevage caprin
- Agent d’élevage laitier
- Agent d’élevage porcin
- Berger
- Responsable d’élevage
- Inséminateur
Agro-équipement
L’agro-équipement concerne les machines et équipement de l’agriculture. Ce secteur regroupe des professionnels spécialisés et qualifiés conducteur, mécanicien, conducteur de travaux au sein d’exploitations ou d’entreprises de travaux agricole, technico-commercial en matériel dans une concession, démonstrateur, ingénieur chez un constructeur de matériel, …
Les projections d’embauche dans ce secteur sont encourageantes puisqu’il recrute 4 000 à 5 000 personnes par an. 98 % des jeunes diplômés trouvent un emploi dans les mois qui suivent l’obtention de leur diplôme.
Plus d’information sur ces métiers sur http://www.aprodema.org