Famille de métiers
Commercialisation
Missions
Rechercher de nouvelles sources d'approvisionnement en privilégiant les critères de qualité, coûts, délais et négocier les conditions d'achats des matières ou produits au meilleur prix.
Relations hiérarchiques
L'acheteur est le plus souvent rattaché à la Direction Générale. Dans les entreprises de taille importante, il dépend du responsable achat. Il supervise alors une équipe d'acheteurs spécialisés dans le secteur.
Environnement et conditions de travail
Les déplacements sont très fréquents, l'acheteur rencontre ses fournisseurs et participe à des salons.
Tendances d'évolution
- Marchés internationaux.
- Capacités de sourcing (matières, fournitures ou produits semi- finis) sur tous les continents.
- Nécessité d'appréhender les risques géo- politiques.
Activités
Techniques
- Veille et recherche technologique et créative : nouvelles matières, nouveaux procédés
- Recensement quantitatif et qualitatif des besoins (matières ou produits) et des stocks existants
- Veille fournisseurs (prospection de nouvelles sources d'approvisionnement)
- Etude du potentiel technique des façonniers ou sous-traitants
- Sélection des fournisseurs (demande d'essais et d'échantillons)
- Négociation des conditions d'achat
- Suivi des critères de performance des fournisseurs
- Contrôle qualité des matières ou produits achetés
- Traitement des litiges avec les fournisseurs
- Vérification des livraisons et des facturations
- Réajustement des besoins matières si nécessaire après normalisation
Capacités
Techniques
- Gérer les aléas et litiges fournisseurs et les suites à donner
- Evaluer le retour prévisionnel d'un investissement
- Etablir le planning des achats
- Définir et formaliser les procédures et méthodes d'achats
- Communiquer les orientations de la politique d'achat (délai, qualité, coût) aux fabricants et fournisseurs
- Négocier les clauses contractuelles et finaliser la commande
- Etablir et mettre à jour un fichier des fournisseurs
- Spécifier les besoins en approvisionnements
- Formaliser les spécifications dans des appels d'offres, cahier des charges, ou bons de commande
- Evaluer les fournisseurs potentiels
- Repérer les matières, couleurs, tissus, accessoires en fonction des spécifications produits ou marques
Managériales
- Définir et exploiter des indicateurs pertinents et des tableaux de bord
Sociales et organisationnelles
- Communiquer en situation professionnelle dans une langue étrangère
Connaissances
- Techniques de lobbying (réseaux, sourcing…)
- Techniques d'achats et de négociation
- Outils bureautiques
- Géopolitique (situation politique et économique des zones d'approvisionnement)
- Développement durable (Notions, règles…environnement politique, économique, social…)
- Techniques de fabrication des chaussures
- Process de fabrication des chaussures
- Matériaux souples (Cuir, Textile) utilisés dans la fabrication des chaussures
- Critères de confort pour la chaussure
- Critères de choix d'une peau en fonction de sa destination en matière de fabrication de produits (destinée à la maroquinerie, la chaussure, les vêtements…)
- Conséquences des défauts en matière de fabrication
- Techniques de sourcing (produits, sources et zones d'approvisionnement et/ou de fabrication…)
- Logistique internationale (règles et processus d'importation…)
Formation/Diplômes et expériences
Expériences
- Accessible à partir de formations de niveaux III, II ou I (BTS, DUT, maîtrise des sciences et techniques, diplôme d'ingénieur, troisième cycle de l'enseignement supérieur), complété par une formation spécifique achats ou gestion. L'accès est également possible avec un diplôme d'une école supérieure de commerce, école de gestion, de l'école supérieure d'approvisionnement, de l'Institut d'administration des entreprises, ou encore avec un BTS ou un DUT en gestion, complété par une formation technique aux produits achetés et fabriqués. Après ces formations, il est rare d'accéder directement à l'emploi d'acheteur ; une expérience de quelques années dans le même domaine technique d'acheteur junior ou d'acheteur adjoint est le plus souvent nécessaire.
- Par promotion interne ou mobilité externe, l'accès est possible à partir d'une expérience de la production, du bureau d'études ou du service commercial.
Formation/Diplômes
- Licence Pro Gestion et Développement des Produits de la Mode
- Licence Pro Industries de la Mode
- Licence Pro Gestion de la production industrielle Textile Habillement
- Titre homologué Chef de produits
- Diplôme Ingénieur Cuir
- Titre privé Industries de la Mode/Fashion Management (DESIM)
Autres appellations
Acheteur(se) Industrie, Acheteur(se) Adjoint Industrie, Chef du département achats, Chef du service achats, Directeur(rice) achats, Ingénieur(e) achats
En savoir plus
Observatoire des métiers Mode-Textiles-Cuirs : Les fiches métiers de la branche "Chaussure"