Famille de métiers
Production
Missions
Planifier, organiser et optimiser l'activité et les moyens de production d'une entreprise en manageant une ou plusieurs équipes de production sur un ou plusieurs sites.
Environnement et conditions de travail
Peut s'exercer par roulement, les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.
Le port d'Equipements de Protection Individuelle -EPI- ou d'une tenue professionnelle (gants, blouse, …) peut être requis.
Tendances d'évolution
Ouverture du métier à l'international
Activités
Techniques
- Veille et recherche sur les nouvelles technologies et méthodes de son secteur
- Recherche de solutions pour améliorer la productivité, la réactivité et la qualité de la production
- Elaboration du programme de fabrication
- Définition du planning de la production
- Planification et ordonnancement des essais sur de nouveaux produits ou procédés
- Traitement des problèmes de process de production
- Contrôle et suivi du déroulement de la fabrication
Capacités
Techniques
- Evaluer le retour prévisionnel d'un investissement
- Rechercher et proposer des solutions pour améliorer les performances
- Etablir un planning de production
- Organiser et gérer les activités quotidiennes de son secteur
- Adapter l'organisation et le fonctionnement des services en fonction du volume et de la nature de la production
- Coordonner l'activité de l'unité de production avec les autres services internes
- Coordonner la gestion des anomalies liées à son secteur d'activité
- Veiller au respect des procédures et des paramètres qualité
- Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité, des conditions de travail et d'environnement
Managériales
- Coordonner et animer une équipe
- Organiser la délégation des responsabilités et des moyens dans son champ de responsabilité
- Suivre les indicateurs d'activité et agir de manière corrective si nécessaire
- Fixer des objectifs quantitatifs et qualitatifs et en vérifier la réalisation
- Gérer et optimiser les moyens et les ressources
- Elaborer un planning prévisionnel d'activité dans son domaine
- Définir et exploiter des indicateurs pertinents et des tableaux de bord
Sociales et organisationnelles
- Rédiger des documents, courriers, notes ou rapports techniques pour des destinataires internes ou externes à l'entreprise
- Recueillir, synthétiser, exploiter des données et indicateurs
Connaissances
- Gestion du personnel
- Techniques de management
- Processus et procédures de production
- Logiciels de gestion de production assistée par ordinateur (GPAO)
- Principes et techniques de maintenance préventive et curative
- Technologie des machines, outillages et périphériques associés
- Economie d'entreprise
- Méthodes de résolution de problèmes
- Anglais
- Techniques de fabrication des chaussures
- Process de fabrication des chaussures
- Matériaux souples (Cuir, Textile) utilisés dans la fabrication des chaussures
- Gestion de production
- Analyse de travail et organisation
Formation/Diplômes et expériences
Expériences
- Accessible avec un Master (Master professionnel, diplôme d'ingénieur, …) dans les secteurs techniques (mécanique, électronique, chimie, ….), complété par une expérience professionnelle en production.
- Il est également accessible à partir d'un diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT) complété par une expérience professionnelle dans le secteur.
Formation/Diplômes
- Titre Professionnel Technicien(ne) Supérieur(e) en Gestion de Production
- Titre Professionnel Technicien(ne) de Production Industrielle
- Licence Pro Modes et Hautes Technologies
- Licence Pro Management de la Production Textile
- Diplôme Ingénieur Cuir
Autres appellations
Directeur(rice) de fabrication, Directeur(rice) de production industrielle, Directeur(rice) d'unité de production, Directeur(rice) technique en fabrication industrielle, Directeur(rice) technique en production, Directeur(rice) industriel(le), Responsable de chaîne de production, Responsable de fabrication, Responsable de ligne de fabrication, Responsable de ligne de production industrielle, Responsable de production, Responsable d'exploitation, Responsable d'unité de production industrielle
En savoir plus
Observatoire des métiers Mode-Textiles-Cuirs : Les fiches métiers de la branche "Chaussure"