Accompagner les personnes en situation de handicap sur la question de la nutrition

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Source : Carif Ile-de-France

Fiche originale

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Connaître les bases de l’alimentation équilibrée et les adapter aux spécificités de l’alimentation des personnes en situation de handicap.
Connaître les outils de surveillance et prévenir les déséquilibres.
Accompagner la personne en situation de handicap vers un comportement alimentaire en accord avec ses besoins.

Description, programmation

Comportements, habitudes de vie et situations à risque nutritionnel.
Prévention des déséquilibres alimentaires (dénutrition, troubles de la déglutition...).
Surveillance et outils de mesure.

Validation et sanction

Attestation d’acquis ou de compétences ;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie sans niveau spécifique