CAP agricole services aux personnes et vente en espace rural

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le certificat d’aptitude professionnel agricole “Services aux personnes et vente en espace rural” couvre deux champs
professionnels :

Accueil-venteLe titulaire du diplôme est un employé qualifié de niveau V, qui assure des activités d’accueil - vente. Il exerce son métier auprès de publics et clients divers, dans des commerces ruraux, de proximité et de première nécessité, dans des activités de services, et dans des commerces non sédentaires. Ces métiers s’exercent au sein de magasins de détail en alimentation générale ou spécialisée, d’entreprises artisanales (fromagerie, boucherie, boulangerie, ...), de petites et moyennes surfaces ou sur les
marchés, par exemple. Le (la) titulaire de l’emploi est en contact avec les clients, il doit faire preuve d’une certaine rigueur et autonomie dans les tâches et dans les relations qu’il entretient avec les clients. Il réalise les activités sous le contrôle d’un encadrement ou de l’employeur.
Services aux personnes
Le titulaire du diplôme est un employé qualifié de niveau V, qui assure des activités de services aux personnes,
qui se définissent comme l’ensemble des activités contribuant
au mieux-être des personnes. Il s’agit d’un secteur très diversifié et le titulaire du diplôme exerce son métier auprès de nombreux publics et notamment des publics dits fragiles : petite enfance, personnes handicapées, personnes âgées ou/et dépendantes.
Il est employé au sein de diverses structures publiques
ou privées, correspondants aux :
Lieux de vie : domicile ou structure collective d’hébergement
(de type maisons de retraite, EHPAD, foyer-logement…).
Lieux d’accueil journalier : garderie, établissement scolaire,
hôpital de jour…
Lieux de travail : entreprise, même si cela est une caractéristique plutôt urbaine.

Il réalise ses activités sous le contrôle d’un encadrement
ou de l’employeur, mais il doit faire preuve d’initiatives
dans les tâches d’entretien et d’hygiène et dans les relations

qu’il entretient avec les personnes dont il a la charge.

Description, programmation

Enseignements professionnels

Insertion de l’employé dans la structure

Identifier les règles de fonctionnement d’une structure.

Caractériser les entreprises pourvoyeuses d’emploi.

Repérer les éléments du contrat ce travail et identifier les éléments du salaire.

Se projeter dans le monde du travail.

Identifier les caractéristiques d’un emploi en structure.

Communication interpersonnelle en situation professionnelle

Caractériser les principaux publics des services.

Mettre en œuvre des techniques de communication adaptées aux différents publics et situations professionnelles.

Mettre en œuvre des activités favorisant le maintien ou le développement du lien social.

Communiquer à l’ère du numérique.

Techniques des services à la personne

Réaliser des actes de la vie quotidienne dans le domaine de la restauration et de l’entretien des locaux.

Réaliser des actes de la vie quotidienne visant au développement et au maintien de l’autonomie de la personne dans une perspective d’hygiène et de sécurité.