CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

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Source : Carif Oref Pays de la Loire

Fiche originale

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Validation et sanction

Cette formation par alternance doit permettre aux participants :

d’accéder au C.A.P. Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
de développer les compétences techniques dans le métier visé et d’acquérir les connaissances théoriques correspondantes
de développer des capacités d’adaptabilité, d’opérationnalité, et de mobilité, spécifiques à ce domaine d’activités en vue d’accéder aux emplois de la filière

Emplois : Serveur, Chef de rang, barman, …

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés

G1603 :

G1801 :

G1803 :

Durée, rythme, financement

Durée 700 heures en centre, 490 heures en entreprise

Modalités de l'alternance 490h en entreprise 700h en centre

Conventionnement Oui

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis Pré-requis : Motivation, niveau A2 minimum. Avoir levé les freins à l'entrée en formation professionnelle. A partir de 16 ans. Public visé : Demandeurs d'emploi jeunes ou adultes ayant validé un projet professionnel, tout niveau mais avec une priorité pour les publics peu qualifiés et les jeunes entre 16 et 26 ans (répondant aux pré-requis).