CAP Cuisine - Boulangerie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Passionné par la cuisine … faites en votre métier.
Le travail de cuisinier vous permettra de mettre en avant vos talents en art culinaire avec une touche d’originalité et de créativité.

Etre cuisinier vous conduira à travailler seul ou en équipe, comme chef d’entreprise ou dans une brigade.

Le cuisinier-boulanger est capable de réaliser la viennoiserie, les pièces de boulangerie pour le service du petit déjeuner, du midi et du soir et les goûters de l’après-midi.

Notre ambition est de transmettre un ensemble de valeurs et de savoir-faire.

Formateurs de haut niveau, modernité des équipements, groupe de travail, formation individualisée, tout est mis en œuvre pour favoriser la réussite de nos apprenants et permettre à chacun de pouvoir exprimer son talent.

Validation et sanction

CAP cuisine CAP boulanger

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés

D1102 :

G1602 :

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Durée, rythme, financement

Durée 1507 heures en centre, 560 heures en entreprise

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis -

Inscription

Contact renseignement Madame Agnès Ecole Christian Vabret

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Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 244867 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115

Code CPF 246879 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 31/01/2022

Adresse d'inscription
Ecole Christian Vabret - Siège social
3 rue Lavoisier
ZAC de Baradel II 15000 Aurillac

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable