CQP vendeur conseil en crèmerie fromagerie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Il (elle) accueille, informe et conseille la clientèle sur la provenance, l’utilisation, la conservation et les conditions d’affinage des produits laitiers.
Il (elle) assure la tenue de l’espace de vente ou de son rayon et met en valeur les produits laitiers dans le cadre de la politique commerciale de l’entreprise.
Il (elle) réalise l’affinage des fromages, la préparation de plateaux de fromages, les préparations fromagères.
Il (elle) assure le respect des règles de qualité, d’hygiène, de sécurité et de respect de l’environnement (QHSE) ainsi que le guide des Bonnes Pratiques d’hygiène spécifiques aux produits laitiers.
Les activités visées sont les suivantes :

• Vente et relations clients
• Mise en valeur des produits laitiers et des fromages en point de vente
• Préparation des produits laitiers et des fromages
• Réception et gestion des stocksLe (la) titulaire est capable de mettre en oeuvre les compétences en lien avec les blocs de compétences suivants :
   
• Bloc de compétences 1 : Conseil aux clients sur les produits laitiers et les fromages
• Bloc de compétences 2 : Mise en valeur des produits laitiers et des fromages et vérification du bon état marchand de l’espace de vente
• Bloc de compétences 3 : Vente et relation client dans le point de vente
• Bloc de compétences 4 : Réception, stockage et approvisionnement des produits laitiers et des fromages

Type de formation

Certification

Niveau de sortie sans niveau spécifique

Métiers visés

D1106 :

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Durée, rythme, financement

Durée 435 heures en centre, 500 heures en entreprise

Modalités de l'alternance 500h en entreprise 435h en centre

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis -

Modalités d'accès

Accessible en contrat de professionalisation

Inscription

Contact renseignement Se renseigner aupres de l'organisme

Téléphone 02-41-77-75-00

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Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 248444 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 11/10/2021

Adresse d'inscription
7 chemin du Vaujou
La Pommeraye 49620 Mauges-sur-Loire

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable